この量で大丈夫？と不安になるお気持ちは、とてもよくわかります。実は管理栄養士である私も不安で仕方がなかったです。
初めて与える食材では、アレルギー反応を起こす可能性がまったくないとはいえません。そのため、どれも慎重に与えるほうが安心です。
ここでは月齢別の離乳食の進め方、離乳食を与える時期の目安や適正量、献立のポイントや注意点をわかりやすく解説します。離乳食を始めることに不安を感じている保護者の方はぜひ参考にしてください。
女子栄養大学 赤ちゃんとのお風呂離乳食初期 卒（小児栄養学研究室）。企業にて離乳食の開発を行ったのち独立、管理栄養士として多くの離乳食相談を聞き、母親に寄り添った講演会を開いている
確かに赤ちゃんは成長速度に個人差があり、同じ月齢でも体格やできる事は全く違うケースが珍しくありません。
赤ちゃんが成長すると、母乳や育児用ミルクなどの乳汁だけではエネルギーや栄養素が不足するようになります。「飲む」乳汁から「噛んで食べる」幼児食へ移行するためには食べ物に少しずつ慣れることが必要です。その過程を「離乳」といい、なめらかにすりつぶした食べ物を与えて離乳を開始します。成長に応じてエネルギーや栄養を補うために離乳の期間に赤ちゃんに与えられる食事が「離乳食」です。
赤ちゃんの体重の推移を、成長曲線に沿っているかをみるといいでしょう。
そんな時はすかさずフォローし、小さなステップで成功できるようにアシストしてあげることが大切です。まずはフォークに食べ物を刺して渡してあげる、次に自分で刺せるよう食べ物を押さえておいてあげる…など、小さな成功体験を積み重ねてあげましょう。
食物アレルギーを心配して、自己判断で避けたり、与える時期を遅らせても予防効果はありません。どの食材も様子を見ながら最初は少量ずつ与えて。アレルギーリスクが高い赤ちゃんは、専門医に相談しましょう。
相変わらずパサパサしたそぼろなどが苦手で、マカロニやうどんを煮込んだものが大好き。でも、野菜を刻まないで大きめにカットしても食べてくれて、スープも飲んでくれました。
しかし、実際は周りの子やレシピ本と比較して、同じでなくてはならない と思ってしまいがちですよね。
ペースト作りをすばやくでき、刃を変えれば成長に合わせて砕く粗さも調節できます。
ざっくりいうと、小麦粉をたくさん摂れば、アレルギーの強さは増します。
魚や肉は、出汁や少量の調味料で味付けして煮込むのがおすすめ。大人用のカレーなどを作る際、ルーを入れる直前の状態から取り分けて離乳食用に味付けするなど、作り方を工夫すれば楽に手作りできます。