例えばにんじんの場合、上の写真のようにトロトロ状から輪切りまで、少しずつ形や大きさ、固さを変えていきます。
気を付けるべきところをしっかり気を付けてあとは、食べることを楽しんでいきましょう。
【監修】 上田 玲子 管理栄養士、博士（栄養学） 小児栄養学の第一人者として活躍するかたわら、トランスコウプ総合研究所取締役として栄養コーチングの手法を開発。白梅学園大学・短期大学非常勤講師。日本栄養改善学会評議員や日本小児栄養研究会運営委員なども務める。監修書に『はじめてママ＆パパの離乳食』『離乳食大全科』（ともに主婦の友社）など。
食物アレルギーは、成長すると自然に改善されることがよくあります。食べられないものが増えすぎると成長や発達に悪影響を与える可能性があります。そのため、ママが食べられない食材を判断することは避け、心配な食材については医師に相談しましょう。食べさせたものを記録しておくと、スムーズに受診できます。
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赤ちゃんが食中毒になると重症化するリスクも高いため、離乳食は食べる直前に用意し、余ったものや食べなかったものは基本的に廃棄しましょう。
【管理栄養士監修】離乳食の始め方のポイントは？開始時期と初めての離乳食の量や時間を解説！
よく食べてくれたのは、そうめんとこまかく刻んだ野菜の煮込み。そうめんは塩分が強いので、折ってからよくゆでました。野菜は数種類をまとめてゆでて刻み、冷凍保存。
使いきれない分は、製氷機などに入れて小分けにして冷凍保存すると便利です。
しらす干しの湯通しや、納豆の粘り取りのときに活躍。裏ごしにも使えます。
続いては月齢別に、離乳食スケジュールを解説します。赤ちゃんの成長に合わせて徐々に離乳食の内容を変化させていきましょう。
母乳やミルクだけを飲んでいた赤ちゃんは、液体に近いとろみのある離乳食を、唇を閉じてゴックンと飲み込むのがやっと。裏ごししたり、すりつぶしたりして、なめらかに調理します。
遊びながら学べる体験コンテンツ『ヤマノテクエスト ～目指せ！山手線マスター』
とうもろこしには赤ちゃんの成長に役立つ栄養素が豊富に含まれています。